버섯을 포함한 균류는 생태계의 사이클 "분해"라는 중요한 부분을 담당하고 있다. 버섯이 있는 것으로 식물을 구성하는 리그닌 등을 분해되고 복잡한 구조의 단백질은 간단한 구조를 가진 물질로 변화하고 다시 식물의 생장을 위해 사용된다.
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의학스토리_T7
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